Ingrédients souris d'agneau huile d'olive 1/2 oignon émincé sel, poivre 1 cuillière à café de cumin 1 cuillière à café de cannelle 1 cuillière à café de miel fruits secs 1 verre et demi d'eau Dans une cocotte mettre de l'huile et faire dorer chaque face...

ingrédients 10 boulettes de boeuf persil huile d'olive 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 verre d'eau sel, poivre 1/4 de poivron rouge épice méxicaine Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive les boulettes et les oigons préalablement...

ingrédients 10 aiguillettes de canard 20 gr de beurre 1 boîte de mandarine au sirop 5 mandarines fraîches 1/2 c à c de miel sel poivre Faire mariner les aiguillettes dans le jus des mandarines fraîches et le miel pendant 2 heures.Retirer les aiguillettes....

ingrédients pour une personne 80g d'agneau ou porc ou viande haché coriandre 1/4 d'oignon 1 pomme de terre sel 1 c à c de concentré de tomate cumin huile d'olive Tailler quelques feuilles de coriandre et couper en petits dés l'oignon.Découper la viande...