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le curé nantais est un fromage de fabrication artisanale au lait de vache cru et entier.

croustillant

ingrédients pour 4 personnes

- un curé nantais

- 4 feuilles de brick

-poivre 4 baies

- origan

-10 g de beurre fondu

 

Couper le curé nantais en quatre.

Prendre une feuille de brick, la badigeonner de beurre.

Déposer un quart du curé nantais au milieu de la feuille, y mettre un peu de poivre et d'origan.

Plier la feuille de brick pour former un carré et mettre au four à 180°C 10 minutes environ.