20 mars 2011
croustillant au curé nantais
le curé nantais est un fromage de fabrication artisanale au lait de vache cru et entier.
ingrédients pour 4 personnes
- un curé nantais
- 4 feuilles de brick
-poivre 4 baies
- origan
-10 g de beurre fondu
Couper le curé nantais en quatre.
Prendre une feuille de brick, la badigeonner de beurre.
Déposer un quart du curé nantais au milieu de la feuille, y mettre un peu de poivre et d'origan.
Plier la feuille de brick pour former un carré et mettre au four à 180°C 10 minutes environ.
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